餐品備料份數參考表-空白

製作餐品備料的份數參考表,除了能固定執行流程、標準外,人員也能加速學習速度與適應,而廚房也能因此更好地掌握原物料使用的狀態,在有需要時,精準進行採買、叫貨,節省不必要的浪費與成本控管。

NT$100

文件使用3大重點

01、制定參考表以利人員能快速作業
02、製作固定流程可以增加學習速度
03、使備品數量能更好備掌握並購買

文件下載注意事項

01、亂碼/跑版處理方式

若下載後為亂碼/嚴重跑版,請將文件內容全選後,修改字型為『新細明體』,即改善。

02、下載說明

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本文件屬著作權,因提供下載服務的特殊性,一經下載檔將會儲存於您的電腦,代表您已經使用該服務,除檔本身損壞導致不可用的情況外,一律不接受退款申請。其餘包括:課程、商業交流會則按照對應辦法進行退款服務,請洽服務人員

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若有任何問題,歡迎於線上客服詢問或於上班時間(09:00-18:00)撥打07-3502947,會盡快為您服務。

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