茶飲業|教育訓練建議考核文件
這一頁專為 手搖飲、咖啡廳、茶館等茶飲業者 設計,收錄了門市日常營運中最常用的績效考核表與教育訓練工具表單。
不論你是剛開始制度化,還是已經有團隊想要升級管理方式,都可以在這裡找到包含以下內容的實用表格:
❶門市人員績效考核表(含工作態度、技能、銷售等指標)
❷訓練進度追蹤表與培訓成效評估表
❸新人教育訓練流程表、實習期考核表
❹店長與督導用的評分表與教練紀錄表
透過這些表格,你可以更有效掌握門市人員的成長狀況,建立獎懲制度,讓教育訓練不再憑感覺,而是有跡可循、有據可查。
訓練體系圖(茶飲)-範本FREE為落實企業人員的訓練系統執行,進而規劃訓練體系。根據階級別設計相對應之專業、核心、管理職能、技術認證與專業訓練,包含每個階段之授課來源,事先安排好後更好找尋資源,在在職訓練與自我啟發部分,也應該要針對人員給予相關建議。
加盟主職能審核表(茶飲)-範本NT$500考核加盟主技能方面之職能細節,並規劃審核標準,可根據該產業的工作流程、設備操作等方向進行題目規劃,若加盟主能順利通過,則表示技能部分由依定程度,為總部把關!
課程規劃表(茶飲新人訓練)-範本NT$500人員並不是進公司後,就只需要埋頭苦幹自己的事,規劃完善的公司,會安排適當的教育訓練,讓人員提升自我及能力,但課程也不是隨便開,而是要開得精確,對外師資課程規劃單,評量與設計最適合人員向上升的課表吧!
單一課程訓練記錄表(電話訂位)-範本NT$500有時候我們規劃的課程並非一系列的,而是以單點課程為主,這時候,你就需要單一課程訓練記錄表,記錄單次的課程大綱、主題,避免日後會重複開設雷同的課程,掌握企業的訓練進度與人員的學習狀況,即便未來有需要再重複開課給未上過的人員,也有現成的資訊可以參考或調整後使用。
教育訓練階段規劃表(茶飲)-範本NT$500從受訓天數規劃一個階段的訓練大綱,例如幾到幾天內,必須學會什麼技能、知識,此舉是讓老師可以更好的安排學習時間,而每個階段都必須設置相對應的考核,不論筆試或實操,都能幫助學員更快的學會,甚至是記住所學的知識/技巧。
副店長職能測考(茶飲)-範本NT$500此為副店長職能考試範本。根據副店長專業職能所設計的考題,其總分滿分為一百分,及格為九十分,配有完整的分數審核機制,讓門市可以透過考試結果進行評判。並因此測考卷為副店長適用,故題目類型以副店長近一年管理門市之策略規劃及影響力、營運結果為主。
副店長職能測考(茶飲)-範本1NT$500此為副店長職能考試範本。根據副店長專業職能所設計的考題,其總分滿分為一百分,及格為九十分,配有完整的分數審核機制,讓門市可以透過考試結果進行評判。並因此測考卷為副店長適用,故題目類型以副店長近一年管理門市之策略規劃及影響力、營運結果為主。
副店長職能測考(茶飲)-範本2NT$500此為副店長職能考試範本。根據副店長專業職能所設計的考題,其總分滿分為一百分,及格為九十分,配有完整的分數審核機制,讓門市可以透過考試結果進行評判。並因此測考卷為副店長適用,故題目類型以副店長近一年管理門市之策略規劃及影響力、營運結果為主。
儲備幹部職能測考(茶飲)-範本NT$500此為店長職能考試範本。根據副店長專業職能所設計的考題,其總分滿分為一百分,及格為九十分,配有完整的分數審核機制,讓門市可以透過考試結果進行評判。並因此測考卷為副店長適用,故題目會著重在營運思維、邏輯力與營運控場能力上。
儲備幹部職能測考(茶飲)-範本1NT$500此為店長職能考試範本。根據副店長專業職能所設計的考題,其總分滿分為一百分,及格為九十分,配有完整的分數審核機制,讓門市可以透過考試結果進行評判。並因此測考卷為副店長適用,故題目會著重在營運思維、邏輯力與營運控場能力上。


