茶飲業｜教育訓練建議考核文件
這一頁專為 手搖飲、咖啡廳、茶館等茶飲業者 設計，收錄了門市日常營運中最常用的績效考核表與教育訓練工具表單。
不論你是剛開始制度化，還是已經有團隊想要升級管理方式，都可以在這裡找到包含以下內容的實用表格：
❶門市人員績效考核表（含工作態度、技能、銷售等指標）
❷訓練進度追蹤表與培訓成效評估表
❸新人教育訓練流程表、實習期考核表
❹店長與督導用的評分表與教練紀錄表
透過這些表格，你可以更有效掌握門市人員的成長狀況，建立獎懲制度，讓教育訓練不再憑感覺，而是有跡可循、有據可查。
店務基礎操作測考(茶飲)-範本NT$500以現場術科實際操作為主，分數可由現場主考官判定，總分為一百分、及格九十分，實操題目需貼近人員們平日的工作任務，切勿設計太過無關的考題，例如要廚師算會計的工作等，可藉由人員對設備操作的熟練程度進行考核。
基本主管認證考(茶飲)-範本NT$500此卷為茶飲業之範本，為工作職掌能展現與實際門市話術測驗。透過設計各種情境題目，請人員針對回答，以文字進行答覆描述，不但更顯彈性，也能讓主考官有更多面向可以理解該考生之回答內容並審核。
綜合職能A(茶飲)-範本NT$500此卷為茶飲業之範本，為綜合職能筆試。題目皆需貼切人員平日工作任務，例如外送相關情境題、電話接聽話術、商品介紹等等，可以確實理解人員對自身工作掌握度的狀況，也能有不同面向的表現供主考官評斷。
綜合職能B(茶飲)-範本NT$500此卷為茶飲業之範本，為綜合職能筆試。題目皆需貼切人員平日工作任務，例如外送相關情境題、電話接聽話術、商品介紹等等，可以確實理解人員對自身工作掌握度的狀況，也能有不同面向的表現供主考官評斷。
一般人員季績效考核表(茶飲)-範本NT$1,000這份《茶飲業人員季績效考核表》能幫助店長或主管，每一季都有清楚的標準來評估員工表現。內容包含工作表現、服務品質、專業能力、配合度、責任感和出勤狀況，不再只是憑感覺打分數。用這份表格，可以更公平透明地判斷員工的優缺點，方便做獎金分配、升遷安排或教育訓練規劃。讓考核不再只是形式，而是能真正幫助管理、提升團隊士氣的工具。
職能評核表(門市人員)-範本NT$1,000該如何針對門市人員進行職能評核表？本文件採用工作站做分類，將每個工作站列出相關評分之項目，透過觀察、考核或訪談人員於該工作站之執行狀況，進行一到五分之評分。採用數字評分，是為了讓公司能更好且明確的考核，優秀五分，待進步則是一分，尚可則是三分，根據此規則進行公平審核。
幹部人員季績效考核表(茶飲)-範本NT$1,000這份《茶飲業幹部季績效考核表》內容包含工作表現、教導能力、管理職能、責任感與出勤狀況等項目，讓考核有明確依據，不再只靠印象打分數。透過這份表格，你能更清楚看出幹部的優點與問題，方便安排獎金、升遷或訓練方向，幫助品牌建立有制度的管理文化
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茶飲業-季績效考核表NT$2,000茶飲業專用之季績效考核表，考核項目共分為十項，囊括工作績效、工作品質、專業技能、配合度、個人職能、教導能力、管理職能等，每個項目皆有明確文字定義，讓考核可以更精確無誤，評分標準也配有完整敘述，完整針對人員進行考核。
