餐飲業|職務說明書
這一頁專為 便當店、簡餐店、牛肉麵館、異國料理、小吃餐館等餐飲業者 設計,收錄了門市常見職位的職務說明書範本與工作內容定義工具。
不論你是剛開始建立團隊制度,還是希望釐清崗位分工、強化人員管理,都可以在這裡找到以下這些實用表格:
❶內場、外場、收銀等各職位的職務說明書
❷店長、儲備幹部、主管階層的管理職責與評估指標
❸工作範圍界定表、崗位輪值制度、升遷路徑說明書
透過這些表格,你可以清楚劃分各職位責任,強化團隊管理效率,避免角色重疊與人員無所適從,打造制度化的營運團隊。
- 職務說明書(一職等-服務員)-範本NT$500餐飲服務生的工作內容、責任與技能要求,包含出餐操作、POS機使用、服務流程與外送規範,還附考核指標。幫助新人快速上手,主管有依據帶人與評估績效,減少溝通落差,讓團隊服務更專業一致,適合培訓與管理使用。
- 職務說明書(二職等-儲備幹部)-範本NT$500專為餐飲門市幹部培訓設計,清楚列出工作內容:流程SOP管理、食安工安督導、新人帶訓、日常營運控管與顧客經營,幫助企業培養店長候補,員工清楚升遷方向,並透過相關行為指標的設定,判斷人員是否有達到標準,以利後續相關考核。主管有依據帶人與考核,讓管理制度更透明有效,適合人才培訓與多店發展使用
- 職務說明書(三職等-副店長)-範本NT$500《副店長職務說明書》就是副店長的工作小抄,把每天要做的事列清楚:排班、顧設備、算帳、顧客經營、推廣行銷、管好物料。讓副店長知道怎麼幫店長分擔壓力,店裡能順順跑。很適合副店長培訓、考核,也能當升遷的參考依據。
- 職務說明書(四職等-店經理)-範本NT$500門店部門四職等之店經理的職務說明書。本範例店經理主要工作為擔負門市營運成敗,也就是需要主導門市營運的策略思考及執行,藉此使門市業績成長。設定店經理的工作職責、任務與產出,並透過相關行為指標的設定,判斷人員是否有達到標準,以利後續相關考核。
- 職務說明書(巡店督導)NT$1,000將巡店督導職務說明出列清楚,明確定義工作職責、執行標準及應該產出的報告內容,管理者可以更容易地進行培訓與績效評估,進而設計獎金規劃來激勵督導管理門市,讓門市能順利提高營業額與穩定性
- 職務說明書大全(餐飲業)_套組NT$2,000除了兼具職務說明書及工作流程的功能欄位外,也能撰寫該職位之職務定位、價值及功能,確實定下該職位需達成的工作職掌、主辦責任及協辦單位和所佔時間等,工作流程的規劃,也能幫助該職務可以清楚地理解工作相關資訊,降低出錯率、提高執行率。