茶飲業|門市營運表格
這一頁專為 手搖飲、咖啡廳、茶館等茶飲業者 設計,收錄了門市日常營運中最實用的管理工具與制度化表單。
不論你是剛起步的店家,還是正在擴張、需要團隊標準化的品牌經營者,都可以在這裡找到以下這些實用工具:
❶日常營運檢查表(開店、收店、交接流程規範)
❷飲品備料表、設備清潔與保養紀錄表
❸吧檯工作分工表、原物料盤點表、損耗記錄表
❹排班表、庫存管理表、每日營業結算單
透過這些表格,你可以有系統地掌握門市流程與執行細節,提升工作效率、降低錯誤率,讓每一間分店都能維持穩定品質與運作標準。