門市管理日誌(餐飲業)-範本
使用重點
一間門市每日需要執行的重點不多,只要將每一個管理點抓出來,並請店長或人員『確實紀錄』,可逐漸增加店長對於門市的掌握度;降低負責人的現場管理時間
此份門市日誌包含12項內容,使用情境為1個月一本
- 規則定義與使⽤說明
- 店務⾏事曆
- 休假表
- 排班表
- 會議記錄表
- 發單紀錄表
- ⽉清潔紀錄表
- 報損表
- 盤點表
- 值班路線圖
- 店務檢核表
- ⽇誌紀錄表
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檔案格式說明
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還有其他表格工具
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