工作站檢核表(餐飲)-範本
使用重點
餐飲門市每天營運前、中、後都需要檢查設備、環境與物料,避免突發狀況。這份檢核表把櫃台、外場、吧台、煮麵區、煎台、麵包沙拉區、洗碗區都列好檢查細項,照著逐一勾選就能快速完成。
適用對象與使用情境:
適合餐飲門市老闆、店長與員工日常開店前或打烊後使用。不論是新手員工還是資深店長,都能依表單逐項檢核,確保環境整潔、設備正常、食材庫存充足,讓每天營運更放心。
對於使用者有什麼好處:
1.減少疏漏,避免忘記重要檢查項目。
2.提升營運效率,不需每次靠記憶。
3.確保服務品質穩定,顧客體驗更好。
4.簡單直觀,任何員工都能馬上上手。
適合搭配使用表格(建議將此頁商品加入購物車,才不會找不到喔)
檔案格式說明
格式:word,檔案大小:176KB,共1頁,比例為A4大小。作品中主體文字及圖片可替換修改,文字可直接點擊修改,也可根據自身需求增加和删除内容, 文件無浮水印, 歡迎購買使用。
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還有其他表格工具
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- 食材新鮮度檢查表-範本NT$100原物料與食材的狀態,會直接地影響到客戶健康與觀感,但不一定每個人員都有一雙火眼金睛,可以一眼就分辨出來哪些原物料是最佳賞味期,而哪些最好不要上架販售,這時候你就會需要制定一份原物料的新鮮度檢查表,讓人員能有根據地判定每個原物料的處理辦法!
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