有機體企業品牌顧問 設計的 職務說明書大全(餐飲業)

此套組內容包含以下,共4份

含PDF及編輯檔,下載即可使用。

  • 職務說明書(一職等-服務員)-範本

    01、把服務生的工作內容、責任、技能要求寫清楚,讓新人和主管都能一目瞭然。
    02、涵蓋基本出餐操作、顧客服務、POS操作到外送流程,並搭配考核指標。
    03、不只寫「要做什麼」,還包括「怎麼判斷做到位」。

  • 職務說明書(二職等-儲備幹部)-範本

    1.把儲備幹部的工作內容寫清楚:帶新人、管流程、盯食安工安、顧客關係經營。
    2.任務包含 SOP 落實、現場檢查、協助新人學習、控管日常營運與顧客管理。
    3.強調不只是做事,更要能觀察、培養管理能力,為未來升主管做準備。

  • 職務說明書(三職等-副店長)-範本

    1.副店長的主要工作是:管人、管設備、管帳、管顧客。
    2.任務包括排班、設備維護、行政帳務、顧客經營、行銷活動與物料控管。
    3.透過明確的職責,協助店長分擔管理壓力,確保門市運作順暢。

  • 職務說明書(四職等-店經理)-範本

    1.店經理就是要對店裡的營收和營運負責。
    2.每天要盯業績、物料成本、顧客關係,還要做商圈分析與行銷活動。
    3.不只是管店內事,還要看市場、抓商機,帶領團隊往業績目標前進。

職務說明書大全(餐飲業)-套組

使用重點

這套職務說明書,幫企業把從基層服務員到店經理的工作內容、責任範圍和升遷方向都寫清楚。新人一看就知道自己該做什麼,幹部知道要學哪些能力才能往上升,主管也能用來帶人、評估績效。它不只是工作清單,更是門市培訓、考核、升遷的標準工具,讓整個團隊有一致的方向,營運不再只靠經驗。

看看鋒哥怎麼說

適用對象與使用情境:

1.服務員(一職等):新人、第一線人員 → 用於新人訓練、日常服務流程。
2.儲備幹部(二職等):準備升主管的員工 → 用於培訓、管理練習、帶新人。
3.副店長(三職等):幹部級、店長助理 → 用於日常營運管理、頂替店長職務。
4.店經理(四職等):店長、管理人才 → 用於店長培訓、升遷考核、多店標準化管理。

對於使用者有什麼好處:

1.服務員:新人快速上手,顧客服務一致,主管帶人有依據。
2.儲備幹部:提前養人才,員工清楚升遷標準,管理更透明。
3.副店長:分工明確,減輕店長壓力,幹部知道成長方向。
4.店經理:掌握業績、物料、顧客全方位管理,建立標準化制度,升遷路徑清楚。

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檔案格式說明

格式:word,檔案大小:1.1MB,共4個檔案,每個檔案共2-3頁,比例為A4大小。作品中主體文字及圖片可替換修改,文字可直接點擊修改,也可根據自身需求增加和删除内容, 文件無浮水印, 歡迎購買使用。

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