餐飲業｜教育訓練與績效考核、獎金發放
這一頁專為 便當店、簡餐店、牛肉麵館、異國料理、小吃餐館等餐飲業者 設計，收錄了門市日常管理中最實用的績效考核與人員制度工具表單。
不論你是剛開始導入考核核制度，還是已建立團隊希望優化獎懲與激勵流程，都可以在這裡找到以下這些實用工具：
❶門市人員績效評分表（含工作表現、技能熟練度、服務態度）
❷主管考核表、店長評估紀錄、實習期觀察與回饋表
❸獎金分級對照表
❹團隊評比表與異動建議紀錄表（如升遷、調整、警示）
透過這些表格，你可以有效建立標準化的考核依據，提升團隊動能與管理透明度，讓獎懲制度落地執行，激勵成效看得見。
績效五級分標準說明表-範本NT$500如果你不知道該如何制定五級分標準的說明，那麼份文件一定可以幫助你！透過詳細描述的文字，對不同級分寫下定義，使未來的使用者，能根據這些情況描述，對應試者作出最適合的級分評斷，也在標準統一的情況下，讓人員沒有認知落差，減少糾紛。
個人職能績效標準表(服務業)-範本NT$500為核心職能、專業職能與管理職能三項目延伸的考核項目，給予完整的指標文字敘述，透過明確定義詞彙，統一判斷標準，讓主考官有據可考，也能避免有認知上的錯誤，造成糾紛。
營運效能績效標準表(服務業)-範本NT$500本文件為營運面向延伸的五個考核項目，給予完整的指標文字敘述，以及為每個級分制定標準，統一判斷條件，讓主考官有據可考，也能避免有認知上的錯誤，造成糾紛！避免為每個考核級分制定標準設定。
考察報告書-範本NT$500市場敏銳度是每一位督導、負責人都一定要具備的，透過考察報告書，重點式的觀察，有利於將好的流程與服務帶回品牌進行整體的提升，不會流於形式，業績不好或流程不佳也找不到改善方向
衛生局稽核執行ＳＯＰNT$500這份《衛生局稽核SOP》就是教你，萬一衛生局突然來抽查，要怎麼一步步做才不會出包。從先確認對方身分、準備樣品、留一份樣品在店裡，到拍照建檔、回報總部，全都幫你排好流程。照著做，就能避免罰錢、保住招牌，讓員工再臨時也能冷靜應對。
餐飲業｜加分制績效考核表NT$500讓員工主動變更好的獎勵制度工具。它用「加分」取代「扣分」，針對食安、清潔、團隊協助、設備改善等行為給予即時獎勵。主管每天記錄分數，月底結算後依積分給予獎金、加薪或升遷考量。這張表不只讓管理更公平透明，也能激勵員工自發投入，營造團隊榮譽感與競爭氛圍，讓店內整體表現穩定提升
門市督核表(餐飲)-範本NT$1,000此為餐飲產業專用之門市督核表！由三大項目行政與管理效率、單位服務效率、教育訓練效率面向，延伸督核檢查之項目，並且以文字敘述明確的督核重點，讓督核員可以公正公平的對每間門市進行檢查。
個人績效考核表-範本NT$1,000為針對個人之績效考核表，有自評與主管評分兩面向綜合評估，績效分作職能績效與營運績效，前者囊括核心職能、管理職能與專業職能之考核，而後者則以業績目標達成率、單位預算控制力、行政與管理效率、單位服務效率、教育訓練效率五項目為主，透過每項目之評分及相關獎懲分數，計算出最終結果。
個人績效考核表(含說明)-範本NT$1,000為針對個人之績效考核表，著重於主管評分，並附有完整文字敘述之考核說明，能更清楚每個項目的評估條件。績效分作職能績效與營運績效，前者囊括核心、管理與專業職能之考核，而後者則以業績目標達成率、單位預算控制力、行政與管理效率、單位服務效率、教育訓練效率五項目為主，透過每項目之評分及相關獎懲分數，計算出最終結果。
